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来京必住!情怀老板把四合院打造成“北京符号”,传承地道京韵来源:未知 日期:2019-09-26 14:55:13  

      “老板,就说我这冰淇淋口感怎么样吧!”主厨Eli得意地探出头,想从年轻的老板口中套出一句赞美的话。

      “口感好是好,但就你这包装盒太丑了!”孙政拍着Eli肩膀笑着说,“我觉得你可以整的更洋气些,保准大卖!”

      图为途家隐海文化民宿空间


      这是发生在老北京胡同大院里的日常温馨一幕。 如果你能有幸住进这家隐海四合院民宿空间,会发现一位看似年长,实际却童心未泯的微胖厨子,每天窝在厨房里鼓捣美食,变着花样让你尝鲜;运气好的话,还会有一位衣着低调,戴着黑框眼镜的帅气90后小哥亲自来迎接你。

      这可不是什么鲜肉管家,他正是隐海品牌的创始人孙政。名校硕士毕业,做过零售,开过餐厅,还涉足过综艺圈。丰富的阅历,让他有着与外表不太相符的睿智气场,眼神总是透露出自信和坚定。

      近些年,他投资的民宿、咖啡厅和餐馆,早已是称霸北京Top榜的网红店。而时不时透过与Eli、员工们的头脑风暴,可以让他更快感知客户需求,以便在民宿空间里产出更多有趣的玩法和内容。总之一句话,只要员工大胆想,这位老板就能放手做。

      胡同里的“小洞天”

      隐海是孙政2017年一手创立的品牌,旨在打造以高端特色民宿为基础、胡同院落为空间载体、文化衍生品为业态填充、匠人演艺为灵魂注入的特色文化民宿空间。

      在空间与人文结合的精髓把控上,孙政要求极致严苛,他希望通过“宿”、“物”、“人”、“食”等多个维度结合,能够唤醒工艺匠人精神,更好地盘活在地风土人文。在去年,由隐海联合途家、京东三方打造的“生活美学屋”开门纳客,一种独特的场景重构和沉浸式体验,完整呈现了孙政对民宿美学打造和盘活胡同文化的新愿景。


      图为途家隐海文化民宿空间


      这套“生活美学屋”民宿空间选址,首选在年轻人旅游休闲时尚胜地,又拥有浓厚传统人文气息的小金丝胡同。这里原本是明清时织染的设立之地,供应内廷及外廷所用色绢,地理位置极其优越,10分钟即可到达荷花市场、南锣鼓巷、恭王府等十多个景区。

      民宿将原本破败的四合院重建,保留古建筑基础,又进行了一番空间重塑:借助一条玻璃廊道将入口、庭院、会客厅、房间联系起来,围合成内向型庭院;视觉无遮挡,廊道内可游可观;小院西南角隐蔽着一处院中院,与会客厅相连,别有洞天。


      图为途家隐海文化民宿空间


      民宿内三个房间各具特色又紧密相连,通过中间田园风格的房间“灵囿”为纽带,连接两边的现代风格“丝事”和新中式风格的“竹园”。民宿全部引入现代居家生活元素及智能黑科技,并配有中式私房菜餐厅和网红茶饮店,让传统小院在传统与现代的碰撞中,形成了一座独具风格的打卡风景线。

      以前,这些幽深的小胡同,多的是黝黑的宅门,锃亮的门钹以及老树下扯闲篇儿的当地人,充满了警觉的地界味儿;而现在,胡同内明显多了些热闹的年轻面孔,他们喜欢住进美轮美奂的隐海民宿,静静梳理着老北京深处的城市脉络,细细品味着每段胡同的故事,时不时还像个土著一样,回应着街坊邻里的热情招呼,自然又融洽地享受着地道老北京生活。

      “符号”映射的价值

      北京这座古城,沉淀了太多厚重历史。以往朋友过来,总会绞尽脑汁推荐几家最有北京特色的途家民宿,还唯恐被诟病没有代表性。而现在,有了隐海民宿,便一键满足了大家对北京城的所有向往。


      图为途家隐海文化民宿空间


      目前,隐海在北京有近百套民宿文化空间,还有几十套装修改造中,多数都集中在什刹海、大栅栏、东四、雍和宫等四合院密集的胡同片区。对于这样的选址,孙政有一番自己的考究。

      以什刹海为例,早在元初新建大都时,选址就在什刹海畔,因而也有了“先有什刹海,后有北京城”的说法。所以隐海的选址,都聚集在北京人文情怀最饱满的地方,恰巧也是最能体现老北京韵味和人情传承的精髓所在。

      空间处理上,隐海会注重保留胡同大院特有的文化,延续传统生活的空间形态,像极了代表北京古城历史文化传承的一个“符号”。此外,为了让这种没有围墙的理想家居生活在人与人、人与社会之间产生联动,孙政还特邀青山周平、莫平、边兰春等知名建筑设计师参与部分民宿空间的设计改造,通过院落空间再组织,塑造院落式邻里生活,同时传递出不断演变的历史文化街区文化,让民宿建筑在空间组织和社会关系的重构表达上相得益彰。


      图为途家隐海文化民宿空间


      “最终我是希望能为什刹海区域的升级改造贡献一份力量。通过把上百套的闲置杂院盘活改造,对周边的街区环境进行整合,拉近人与人之间的关系。未来十几二十年我回望的时候,可以留下更多对社会有意义的东西。”

      谈到隐海品牌的创立,孙政想得足够深邃和长远。相对那些规模复制和快速圈钱的商业模式,他会更加在意自己是否从事了一件有意思的事,是否能为社会和人们带来更多的价值和便利。总之,在对待做企业这件事上,他永远心存敬畏。

      所以,目前尽管在途家平台上,隐海已经是“民宿品牌榜”的核心商户,房源入选“优选PRO”(途家线上的优质房源标签);尽管在全北京的四合院民宿体量中,隐海也是牢牢占据头部,设计雍容华贵,被房客赞誉交加……但孙政始终都认为隐海还是一家小公司。他孜孜不倦地改善隐海基因,从因地制宜和有效利用的角度改造院落,保护的同时挖掘配套资源,更注重打造原汁原味的本土特色,最终他希望可以把隐海打造成为一家知名企业,而且是被行业所尊重认可的企业。


      图为途家隐海文化民宿空间


      “以前胡同院内活动的多是一些老年人,街道比较老旧沉闷,现在通过我们的改造以及民宿、咖啡甜点店和特色餐厅的引流,已经有越来越多的年轻人过来打卡,老街区老建筑老文化又重新焕发了光彩。”说到老胡同内的这些变化,一向沉稳内敛的孙政也有些激动的按耐不住。

      正如他设想的理想空间,有更多的业态加入,可以衍生出更多有活力和精神内涵的内容,让更多的人享受体验到别具一格的京韵文化,并愿意把这份旅途中的美好和见闻分享出去。

      “民宿刚好可以把多种业态结合起来,也能传达出我们的思想情怀。透过这样的变化和历程,也能让我们知道,我们确实在做一件非常了不起也有意义的事!”孙政补充说。


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    本网网友:羡慕嫉妒恨≈
    评论:天平的一端放上爱情,另一端就得放上生命

    猫扑网友:memory’流年
    评论:我还没年轻到什么都懂的地步。

    天猫网友:m/m  没心没肺°
    评论:中国高中作业一年布置3亿多字,卷子连起来可绕地球5圈,连续8年销售数量第一!

    凤凰网友:ゆ.咬破红唇
    评论:生活之所以有回忆,不是因为突然想起,而是因为不能忘记!

    淘宝网友:目光瞄准 Follow
    评论:谁说我胖我跟谁急,我不就是有点肿么。

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